ベーコンチーズロール レシピ・作り方
材料（6人分）
- ★強力粉 250g
- ★砂糖、バター 15g
- ★イースト、塩 3g
- ★水 150g
- ベーコン 5まい
- パルメザンチーズ 適量
作り方
- 1 ★をホームベーカリーで捏ねて、１次発酵まで済ませる
- 2 取り出し丸め、ベンチタイム20分
- 3 長方形にのばし、ベーコンをのせる
- 4 くるくるまるめて、綴目をしっかりとめる
- 5 輪切りに６等分し、天板に並べたら二次発酵させる
- 6 パルメザンチーズをのせ、200度のオーブンで15分ほど焼く
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