パリパリのチキンソテー！マスタードソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は下味で塩、こしょうをまぶしておきます。中火に熱したスキレットに皮面から焼いていきます！

2. 2

   焼き方のポイントはお肉の上にアルミホイルを敷き、水を入れた小さめの鍋を重しとして肉の上に置いてください！

3. 3

   中火で7分程度焼けば皮面がカリカリになるのでひっくり返しさらに5分ほど火を入れていきます！

4. 4

   ソースはマスタード、蜂蜜、醤油を混ぜ合わせて小さなフライパンで温めておきます

5. 5

   鶏肉が焼きあがったらソースをかけて完成です