鶏モモとジャガイモとモヤシのガーリックセロリ焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大にカットし、塩コショウひとつまみを振る。

2. 2

   フライパンに油を敷き、スライスしたニンニク、皮目を下にした１、カットしたジャガイモを焼く。

3. 3

   中火ぐらいでじっくり焼き、鶏の皮がカリッと焼けた当たりでひっくり返し、ざく切りにしたセロリを加える。

4. 4

   全体が焼けたら空いているスペースでモヤシをさっと炒め、塩コショウ、酒を振り完成。
   
   白ごまを振ってどうぞ。