赤じそとナスとピーマンの味噌炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに少し多めの油を敷き、乱切りにしたナスを炒める。

2. 2

   ナスに油が回ったら、乱切りのピーマンとざく切りの赤じそを加え、さっとひと炒め。

3. 3

   味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜたものを加え、味がなじんだら完成。