豚バラと茄子の中華いため レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ばら肉 ２００ｇ
- 茄子 5本
- 油 大1
- ☆甜麺醤、醤油、とうち醤 大1
- ☆砂糖、片栗粉 小1
- ☆ニンニク、ショウガすりおろし 小1
- ☆水 だい３
作り方
- 1 フライパンを熱して細かく切った豚バラを炒める
- 2 色が変わったら、細長く切った茄子と油を加えてしんなりするまで炒める
- 3 ☆を加えてとろみがつくまで炒める
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