鯖の粕漬焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕をぬるま湯で溶き、塩を混ぜる。

2. 2

   鯖に１を塗り、１時間以上寝かす。

3. 3

   余分な酒粕を取り除き、魚焼きグリルで焼く。
   
   中火～強火で８～１０分。

4. 4

   柚子とおろした大根を飾る。