ゆず香る茎ワカメの麺つゆ漬け。 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 茎ワカメ ひともり
- 柚子 ひとかけ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） 大さじ１
- 水 大さじ２～３
作り方
- 1 茎ワカメを２０～３０秒茹で、冷水で〆、スライスする。
- 2 麺つゆの素を水で割り、柚子を絞る。
-
3
１を２で漬け、１時間以上寝かす。
柚子の皮を飾ってどうぞ。
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