ウド入り野菜たっぷりポテトサラダのハムサンド。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ジャガイモ
- １個
- ウド、キュウリ、人参、玉ねぎ
- ひとかけ
- ハム
- １～２枚
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- マヨネーズ
- 大さじ１～２
- 食パン
- ２~４枚
作り方
-
- 1
- ジャガイモを２～３分レンジで加熱する。
そして潰し、塩コショウをまぶす。
-
- 2
- ウド、キュウリ、玉ねぎ、人参を薄切りにし、１とマヨネーズで和える。
-
- 3
- オーブンで焼き目を付けた食パンにハムと２を盛る。
おいしくなるコツ
人参はお好みで加熱してください。
きっかけ
医食同源。
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