卵白消費に!!ダルゴナラテ【抹茶】 レシピ・作り方

卵白消費に!!ダルゴナラテ【抹茶】
  • 5分以内
mokaちゃ
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おしゃれなカフェ気分♪
今回は抹茶パウダー使用ですが、ココアパウダーでも美味しく作れますよ〜

材料(コップ2個分人分)

  • 卵白 1個
  • 抹茶パウダー 大さじ1
  • お湯 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1〜2
  • 牛乳 適量

作り方

  1. 1 抹茶パウダーをお湯で溶かします。
  2. 2 卵白に砂糖を加え、ハンドミキサーで泡立てます。
    (ふわふわになるまで!)
  3. 3 2に1を加え、馴染むまで軽く混ぜます。
  4. 4 コップに牛乳を注ぎ、3をかけて完成です。

きっかけ

卵白を消費するために作りました。

おいしくなるコツ

砂糖大さじ2で作りましたが、結構甘めでした。 甘さ控えめが良ければ大さじ1〜1.5くらいに変えてみるといいと思います。 写真はクリームの量が多かったです… このレシピでは2〜3杯分がちょうどいいかと思います。

  • レシピID:1240051202
  • 公開日:2020/05/13
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