ちくわ天と三つ葉のかき揚げの水沢風うどん（盛） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   てんぷら粉を規定の水量で溶き、チクワとざく切りにした三つ葉にまとわせる。

2. 2

   そして揚げる。
   
   高温で１～２分。

3. 3

   水沢風うどんを規定時間茹で、冷水で〆、刻み海苔を飾る。

4. 4

   そばつゆに刻んだネギと青じそを加え、完成。