ふわふわちぎりパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに水とバターを入れて500wのレンジで30秒ほど温める。
2. 2 砂糖、塩、イースト、スキムミルクを順番に入れてその都度混ぜる。
   強力粉も入れてゴムベラでざっと混ぜる。
3. 3 ラップをして15分ほど休ませたらゴムベラでつぶしながら混ぜる、を3回繰り返す。
4. 4 2倍の大きさになるまで、あたたかい所で発酵させる。
   電子レンジ200wで1分かけても発酵できます。時短になります！
5. 5 チョコチップを入れる場合はここで混ぜてから、
   12等分して丸め、15分ベンチタイムで休ませる。
6. 6 生地を丸めなおす。グラタン皿のようなオーブン可の器にオーブンシートをのせ、丸めた生地を並べる。
7. 7 2倍になるまで発酵させる。ここでもレンジを使ってもできます！
8. 8 150度のオーブンで12〜3分焼く。