ゆず香る茎ワカメの三杯酢漬け。レシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

とりあえず乾杯

海藻＠カリウムで、むくみ予防。

材料（２～３人分）

茎ワカメ: ひともり

お酢: 大さじ１弱

砂糖: 大さじ2/3

醤油: 大さじ1/3

柚子: 小１個

作り方

1

茎ワカメを２０～３０秒茹で、冷水で〆、食べやすくカットする。
2

柚子を絞る。
皮は千切りにしておく。
3

２にお酢、砂糖、醤油を混ぜ、１を漬ける。

１晩程度。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2020/04/30

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カテゴリ: 茎わかめ

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とりあえず乾杯医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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