材料（１人分）
- うどん
- １００ｇ
- 豆苗
- １２０ｇ
- 鶏肉
- 3０ｇ
- バター
- 中さじ２
- 醤油
- 中さじ１
- 追いかつおつゆ
- 中さじ１
- 紅生姜（細切りタイプ）
- 中さじ１
- ちくわ
- ２０g
作り方
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- 1
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- 鶏肉を１ｃｍ角切りにカットする
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- 2
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- 豆苗の根っこを取り除き、豆苗を5ｃｍ長さにカットする
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- 3
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- ちくわを縦に細く棒状にカットする
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- 4
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- 更にちくわを半分にカットする
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- 5
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- フライパンにバターを入れて鶏肉と豆苗を炒める
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- 6
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- ちくわを入れて炒める
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- 7
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- うどんを入れて炒める
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- 8
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- 醤油と追いかつおつゆを入れて混ぜながら炒める
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- 9
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- 均等に味が絡んだら火を止める
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- 10
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- 器に盛る
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- 11
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- 細切りタイプの紅生姜を乗せる
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- 12
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おいしくなるコツ
調味料の分量は好みで調整しても良いです
きっかけ
バター風味のうどんが食べたくて豆苗と鶏肉の和風調味料で味付けしてバターで炒めてみようと思った
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