火を使いません☆菜の花と高野豆腐としめじのレンチン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花です。

2. 2

   5センチぐらいに切ります。

3. 3

   高野豆腐は水に浸して戻します。戻した高野豆腐は細切りにします。

4. 4

   ボールに菜の花と高野豆腐を入れます。

5. 5

   株から切り離したしめじを加えます。

6. 6

   砂糖を加えます。軽く混ぜ合わせたらラップをして電子レンジで2分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

7. 7

   めんつゆ、料理酒、みりん、味の素を加えて混ぜ合わせます。

8. 8

   再度ラップをして2〜3分ほど加熱します。

9. 9

   十分火が通りました。

10. 10

    ラップで落し蓋をして冷めるまで味を馴染ませます。

11. 11

    器に盛り付けて完成です。