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♥ 卵&かにかま入り! あっさり野菜スープ ♥ レシピ・作り方

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ひろりん1106
とてもやさしい味のスープです(#^.^#)
みんながつくった数 2

材料(2人分)

じゃが芋
210g
人参
70g
玉ねぎ
50g
800㏄
あごのだし塩
小さじ2
薄口醤油
小さじ2
かにかま
40g
2個
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作り方

  1. 1
    じゃが芋、人参は乱切り、玉ねぎは薄切りにします
  2. 2
    1と水を鍋に入れて火にかけます。中火で15くらい煮てあごのだし塩、醤油も加えてもう少し煮ます。
  3. 3
    さらに5分くらい煮て卵を割ります。かにかまも加えて出来上がり
  4. 4
    卵は半熟くらいが美味しいです。

おいしくなるコツ

卵は半熟に仕上げるのがおすすめです(#^.^#)

きっかけ

夕食に (#^.^#)

公開日:2020/04/13

関連情報

カテゴリ
和風スープカニカマにんじんじゃがいも玉ねぎ
料理名
♥ 卵&かにかま入り! あっさり野菜スープ ♥

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート( 2 件)

2023/10/22 10:59
この材料だとコンソメスープにしがちですが、あっさりした和風スープで美味しいですね。
Ele28
2022/07/13 15:43
キャベツの外側の葉も入れました。卵が少なく、かき玉風にしましたが、和風で美味しかったです。
Ele28
こんばんは・・・お返事遅くなりすみません。美味しそうに作って下さり有難うございました(#^.^#)

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