ごぼうはしっかりアク抜きしてください。えのきを入れたら味噌を溶かして、グツグツ煮込まずに火を止めてください。とても美味しいお味噌汁でした。
ごぼうやとえのきをたっぷり入れて簡単お味噌汁を作ってみました。食物繊維たっぷりの食材で、とってもヘルシーです。味薄めで減塩に努めましょう。
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