つぶ貝の生姜たっぷり麺つゆ煮。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
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材料（２～３人分）

つぶ貝
１０粒程度
生姜の千切り・鷹の爪
ひとつまみ
酒
大さじ１
麺つゆの素（三倍濃縮）
２０ｃｃ
水
１カップ

作り方

  1. 1
    つぶ貝を茹でる。３～４分。

    そして殻から取り出す。
  2. 2
    鍋に水、麺つゆ、１を加え、火に掛ける。

    沸騰したら千切り生姜と鷹の爪を加え、３～４分茹でる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2020/03/21
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カテゴリ
つぶ貝

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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