明太子ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き、食べやすくカットする。鍋に水を入れてじゃがいもを水から茹でる。コンソメを入れて沸騰したら火を弱めて10分煮る。明太子は皮を外して身をほぐしておく。
-
2
じゃがいもはお湯を捨てたら鍋に戻して火をかけ、鍋を揺らしながら水気を飛ばしてください。水気を飛ばしたらボウルに入れスプーン等でじゃがいもを潰す。明太子と★もボウルに入れて混ぜる。
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3
器に移してカットネギを飾れば完成です★
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