蒸して簡単調理です☆ダブルネギの手作りシューマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   細長ネギもみじん切りにします。

3. 3

   玉ねぎと細長ネギを食品用の袋に入れて、塩を振ってよく揉んでください。

4. 4

   ひき肉と中華だしを加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   半分に分けます。こうすると皮が余ったタネが余ったなど起こりにくくなります。

6. 6

   餃子の皮に包みます。

7. 7

   25個包みます。

8. 8

   冷凍グリーンピースを解凍します。

9. 9

   グリーンピースを真ん中に押し付けます。

10. 10

    レタスを大きめにちぎります。

11. 11

    鍋に蒸し器をセットしてレタスを敷きます。レタスはくっつくのを防止するためです。

12. 12

    水（分量外）を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら焼売をのせます。

13. 13

    落し蓋をして蒸します。

14. 14

    10分ほど蒸したら火を止めてください。器に盛りつけて完成です。