お弁当にも！豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、にんじん、ピーマンを切る。

2. 2

   にんじんと大さじ3の水を入れ、蓋をして3分待つ。3分経ったら蓋を開け水分を飛ばす。

3. 3

   油、たまねぎ、ピーマンの順で炒めていく。

4. 4

   ある程度火が通ったら皿に取り出しておく。

5. 5

   豚肉にある程度火が通ったら、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、しょうがを入れ炒める。

6. 6

   豚肉に火が通ったら、取り出しておいた野菜を戻し入れ、色が付くまで軽く炒める。