酒蒸し風鶏のほぐし身ネギおろし添え。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏胸肉
- 50g
- 塩、コショウ、生姜の薄切り
- ひとつまみ
- ねぎ
- 2~3センチ
- 大根おろし、醤油、酒
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉に塩コショウ・酒をまぶし、生姜の薄切りと一緒にラップをしレンジで2~3分加熱。
-
- 2
- 粗熱が取れたらほぐし、薄切りのネギとおろした大根を盛る。
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- 3
- 醤油を垂らす。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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