身体にやさしい☆ささみフライと温野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り除きます。

2. 2

   小麦粉をまんべんなくまぶしてください。

3. 3

   キャベツは3-4センチぐらいに切ります。

4. 4

   ブロッコリーは株から切り離しておきます。

5. 5

   小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

6. 6

   人参はスティック状に切り面取りしておきます。

7. 7

   茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。お湯は捨てないでください。

8. 8

   キャベツを3分ほど茹でます。

9. 9

   茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。お湯は捨てないでください。

10. 10

    人参を10分ほど茹でます。

11. 11

    茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。

12. 12

    ささみに卵液をコーティングしてからパン粉をまぶします。

13. 13

    180度に熱した揚げ油で揚げます。

14. 14

    揚がったら網に取ります。

15. 15

    半分に切って茹でた野菜を添えて完成です。とんかつソースをかけていただきました。