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今日の炊き合わせ@タコボールと親芋と白滝&人参。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ホクホク!

材料(2~3人分)

親芋
大1個
タコボール
4~6個
白滝、人参
ひともり
酒、みりん、醤油
40cc
2カップ
砂糖
大さじ1~2
出汁の素
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に水、カットした親芋、白滝、人参、タコボールを加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したら酒、みりん、醤油、砂糖、出汁の素を加える。
  3. 3
    落し蓋をしコトコト10分~20分煮込む。・

おいしくなるコツ

タコボールは熱湯を掛けてから煮込むと、余分な油が落ちるよね。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2020/01/04

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カテゴリ
里芋の煮物

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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