茎わかめとミョウガの三杯酢和え＠マグロ節乗せ。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 茎わかめ 大さじ２程度
- ミョウガ １本
- マグロ節、千切り生姜 ひとつまみ
- お酢 大さじ１
- 砂糖 大さじ2/3
- 醤油 大さじ1/3
作り方
-
1
茎わかめをさっと湯通し、冷水で〆る。
１０～３０秒。 - 2 お酢、砂糖、醤油を混ぜ、三杯酢を作る。
- 3 １・２・千切りにした生姜＆ミョウガを和え、マグロ節を飾る。
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