ゆず香る豚の粕漬 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕をぬるま湯で溶かし、塩と刻んだゆずの皮を混ぜる。

2. 2

   とんかつ用豚肉に１を塗りこみ、冷蔵庫で１日以上寝かす。

3. 3

   魚焼きグリルで焼く。
   
   中火ぐらいで１０分程度。

4. 4

   食べやすくカットし、お好みで１で残った柚子を絞ってどうぞ。