鶏胸肉の粕漬焼きwithブロッコリー＆椎茸。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕を水で溶かし、塩を混ぜる。

2. 2

   そして鶏胸肉に塗り、１日以上冷蔵庫に寝かせる。

3. 3

   フライパンに油を敷き、２を焼く。椎茸とブロッコリーも一緒に。
   
   酒を振り中火ぐらいで蓋をし蒸し焼きに。

4. 4

   時々ひっくり返し、椎茸＆ブロッコリーは３～４分、鶏胸肉は８～１０分。
   
   食べやすくカットし完成。