これが我が家の☆なめこおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこです。

2. 2

   株から切り離してください。さっと水洗いしておきます。

3. 3

   鍋に醤油、料理酒、みりんを入れて強火にかけます。

4. 4

   沸騰したらなめこを加えます。

5. 5

   強火のまま30〜40秒ほど煮詰めて火を止めてください。

6. 6

   大根をおろします。

7. 7

   十分なめこが冷めたら大根おろしを加えます。

8. 8

   七味唐辛子を加えてよく混ぜ合わせます。

9. 9

   器に盛り付けて完成です。