ニンニク醤油で鰤の照り焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰤に塩を振り、5分以上置き、水気を拭きとる。

2. 2

   フライパンに油を敷き、１を焼く。

3. 3

   強火で焼き目がついたらひっくり返し、酒・みりん・ニンニク醤油・砂糖を混ぜたものを加える。

4. 4

   軽く煮詰まったら完成。