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カリフラワーとゆで卵とカニカマの☆ヘルシーサラダ レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
産直で買ってきたきれいなカリフラワーを使って簡単ヘルシーサラダを作ってみました。

材料(3人分)

カリフラワー
1/2株
3個
かいわれ大根
1パック
カニカマ
1パック
レタス
葉3〜4枚
胡麻醤油ドレッシング
大さじ1×3
レモン汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。
  2. 2
    茹で上がったら殻を剥きます。
  3. 3
    カリフラワーは株から切り離しておきます。
  4. 4
    レモン汁を加えて3分ほど茹でます。
  5. 5
    茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。
  6. 6
    レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
  7. 7
    かいわれ大根は株から切り離しておきます。
  8. 8
    ザルに入れて水洗いしておきます。
  9. 9
    レタスを器に盛りつけます。
  10. 10
    卵カッターでカットしたゆで卵をトッピングします。
  11. 11
    カニカマをトッピングします。
  12. 12
    かいわれ大根をトッピングします。
  13. 13
    胡麻醤油ドレッシングをかけて完成です。

おいしくなるコツ

カリフラワーは少しカリッとするぐらいに茹であげています。

きっかけ

産直で買ってきたきれいなカリフラワーを使って簡単ヘルシーサラダを作ってみました。

公開日:2019/11/26

関連情報

カテゴリ
カリフラワーカニカマ

このレシピを作ったユーザ

えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

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