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カリフラワーとゆで卵とカニカマの☆ヘルシーサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
産直で買ってきたきれいなカリフラワーを使って簡単ヘルシーサラダを作ってみました。
材料(3人分)
カリフラワー
1/2株
卵
3個
かいわれ大根
1パック
カニカマ
1パック
レタス
葉3〜4枚
胡麻醤油ドレッシング
大さじ1×3
レモン汁
小さじ1
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作り方
1
卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。
2
茹で上がったら殻を剥きます。
3
カリフラワーは株から切り離しておきます。
4
レモン汁を加えて3分ほど茹でます。
5
茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。
6
レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
7
かいわれ大根は株から切り離しておきます。
8
ザルに入れて水洗いしておきます。
9
レタスを器に盛りつけます。
10
卵カッターでカットしたゆで卵をトッピングします。
11
カニカマをトッピングします。
12
かいわれ大根をトッピングします。
13
胡麻醤油ドレッシングをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カリフラワーは少しカリッとするぐらいに茹であげています。
きっかけ
産直で買ってきたきれいなカリフラワーを使って簡単ヘルシーサラダを作ってみました。
公開日:2019/11/26
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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