薩摩揚げオンザ二色丼。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶き、砂糖小さじ１を混ぜ、フライパンで炒る。

2. 2

   豚ひき肉をフライパンで炒め、酒・みりん・醤油・砂糖小さじ１・おろし生姜ひとつまみを混ぜたものを加え、煮詰める。

3. 3

   ご飯に１と２を盛り、オーブンで２～３分加熱したさつま揚げを盛り、おろし生姜を飾る。