鶏汁＠ゴーヤと大根。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に薄く油を敷き、銀杏切りにした大根と薄切りの鶏胸肉を炒める。

2. 2

   強火で全体に油が回ったら酒を振り、水を加える。

3. 3

   大根が煮えたら、塩もみしさっとすすいだゴーヤを加え、もうひと煮立ち。

4. 4

   出汁の素と味噌を溶き、完成。