牛肉ブロックとひらたけの☆絶品ビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥きくし切りにします。

2. 2

   人参は皮を剥き大きめに切ります。

3. 3

   じゃがいもも皮を剥き大きめに切ります。

4. 4

   牛肉のブロックです。大きめに切ります。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   牛肉のブロックを炒めます。

7. 7

   圧力鍋に玉ねぎと人参を入れます。

8. 8

   全体に軽く焼き色が付いたら火を止めてください。

9. 9

   圧力鍋に牛肉と水を加えます。

10. 10

    蓋をして火にかけます。蒸気が吹き出したら15分ほど加圧してください。

11. 11

    今回使用したビーフシチューのルウです。

12. 12

    自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

13. 13

    テフロン加工の鍋に移しじゃがいもを加えます。

14. 14

    ヒラタケを加えます。

15. 15

    ルウを溶かします。

16. 16

    ルウが溶けたら中火にかけます。

17. 17

    5-6分ほど煮込んだら火を止めてください。じゃがいもが柔らかくなればOKです。

18. 18

    器に盛りつけて完成です。