どんこや里芋、白菜糸コンなどの和風シチュー風。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- どんこ（干しシイタケ）
- ４～５本
- 里芋、白菜、人参、長ネギ
- ひともり
- 糸こんにゃく
- 1/2袋
- 水
- ４カップ
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ８０ｃｃ
- 酒
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 鍋に薄く油を敷き、カットした里芋・白菜・白滝・人参・長ネギ、水でもどしたどんこを加え、軽く炒める。
-
- 2
- そして酒を振り、水と麺つゆを加え、ひと煮立ち。
具材が煮えたら完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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