豚ブロック肉とナスとゴーヤのピリ辛オイスター炒め。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚ブロック肉を角切りにし、塩コショウをまぶす。
-
2
フライパンに油を敷き、１と刻んだニンニク＆生姜を焼く。
強火。 - 3 焼き目がついたら乱切りのナスとゴーヤを加え、ひと炒め。
-
4
そして豆板醤を加え、酒・オイスターソースで味付け。
白ごまを振って、完成。
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