ナスのやきびたしレシピ・作り方

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よっちごはん

副菜に

材料（4人分）

ナス: 5本

油: 大2

出汁: 200cc

醤油、酒、みりん、砂糖: 大1/2

作り方

1

ナスを食べやすくきり、みずにさらす
2

フライパンに油を熱して水気を拭いたナスを焼く
3

出汁、醤油、砂糖、酒、みりんを加えてひと煮立ちさせたら火を止め味をふくませる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナス消費に

公開日：2019/11/22

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カテゴリ: なすの煮びたし

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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