ホタテのひもとウインナーのクリームシチュー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテの紐に熱湯を掛け、臭みを取る。

2. 2

   鍋に油を敷き、刻んだニンニクと１、輪切りのウインナーを炒める。

3. 3

   強火で全体に油が回ったらジャガイモ・人参・玉ねぎを加え、さっとひと炒め。
   
   塩コショウ・酒を振る。

4. 4

   そして規定量の水を加え、具材が煮えたらルーを溶かし、とろみがついたら完成。