牛ロースとゴーヤと人参の焼き肉炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半月切りにし、塩揉みを軽くし、さっとすすぐ。

2. 2

   フライパンに油を敷き、刻んだニンニクと生姜と一緒に角切りにした牛ロース（事前に塩コショウを振っておく）を炒める。
   
   強火。

3. 3

   焼き目がついたら１と細切りにした人参を加え、ひと炒め。

4. 4

   そして酒を振り、焼き肉のたれで味付け。
   
   白ごまと白髪ねぎを飾ってどうぞ。