牛ロースとゴーヤと人参の焼き肉炒め！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ゴーヤを半月切りにし、塩揉みを軽くし、さっとすすぐ。
-
2
フライパンに油を敷き、刻んだニンニクと生姜と一緒に角切りにした牛ロース（事前に塩コショウを振っておく）を炒める。
強火。 - 3 焼き目がついたら１と細切りにした人参を加え、ひと炒め。
-
4
そして酒を振り、焼き肉のたれで味付け。
白ごまと白髪ねぎを飾ってどうぞ。
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