薩摩揚げとこんにゃくの卯の花。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を敷き、刻んだネギ、細切りの人参、こんにゃく、薩摩揚げを加え、ひと炒め。

2. 2

   全体に油が回ったら水、出汁の素、酒、みりん、醤油、砂糖を加える。

3. 3

   沸騰したらおからを加え、中火ぐらいで汁気が飛ぶ手前ぐらいまで煮詰める。