ゴーヤとちくわのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切りわたと種をスプーンで取り除きます。
   薄切りにして塩を揉みこんで10分置いておきます。

2. 2

   ①を沸騰したお湯でサッと茹でます。
   流水で冷やし水気をよく切ります。

3. 3

   ちくわを細切りにします。

4. 4

   ②と③にポン酢をかけてよく混ぜたら出来上がりです。