じゃがいもすりおろしカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 市販の固形カレールーはＳ＆Ｂ食品のゴールでンンカレー辛口を使用しています

   

2. 2 鶏肉を１ｃｍ角切りにカットする

   

3. 3 玉ねぎの皮と芯を取り除き、玉ねぎを１ｃｍ角切りにカットする

   

4. 4 １００ｇのじゃがいもの皮を取り除き、じゃがいもを１ｃｍ角切りにカットする

   

5. 5 ２００ｇのじゃがいもの皮を取り除き、じゃがいもをすりおろす

   

6. 6 すりおろしたじゃがいも

   

7. 7 鍋に油を入れて鶏肉、じゃがいも、玉ねぎを炒める

   

8. 8 水を入れて煮る

   

9. 9 沸騰してアクが出て来たらアクをすくい取る

   

10. 10 すりおろしたじゃがいもを入れて混ぜながら煮る

    

11. 11 弱火でコトコト煮込む

    

12. 12 市販の固形カレールーを入れる

    

13. 13 ずっと混ぜながら溶かす

    

14. 14 ミルクチョコレートとシロップを入れて混ぜながら溶かす

    

15. 15 ウスターソースを入れて混ぜながら煮る

    

16. 16 均等に味が馴染んだら火を止める