とろとろ仕上げ☆冬瓜とひき肉の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜です。皮を剥き3〜4センチ角に切ります。

2. 2

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

3. 3

   豚挽肉を炒めます。

4. 4

   生姜をすりおろして加えます。十分に火を通してください。

5. 5

   かたまりにならないようにほぐしながら炒めます。

6. 6

   冬瓜を加えます。

7. 7

   全体にからめるようにいためます。

8. 8

   合わせ調味料の材料を合わせておきます。

9. 9

   合わせ調味料を加えます。

10. 10

    蓋をして10分ほど煮込みます。

11. 11

    水溶き片栗粉を準備します。

12. 12

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

13. 13

    全体にとろみがついたら火を止めてください。

14. 14

    器に盛り付けて完成です。