銀鮭とアイコトマト&ピーラー人参のごまドレマリネ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 銀鮭
- 1切れ
- 塩
- 少々
- 油
- 少々
- 人参
- 1/4本
- アイコトマト
- 2個
- 〇ごまドレッシング
- 大さじ1
- 〇酢
- 大さじ1
- 〇オリーブオイル
- 大さじ1/2
- 〇砂糖
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 銀鮭に塩を振って10分置いておきます。
10分立ったらキッチンペーパーで水気をふき取ります。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、①を入れて焼きます。
片面が焼けたら裏返して両面焼きます。
焼けたら皿に移します。
-
- 3
-
- 人参の皮をむきピーラーでむきます。
-
- 4
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- アイコトマトのへたを取りくし切りにします。
-
- 5
- 〇の調味料を混ぜます。
-
- 6
- ③~⑤を混ぜて②にかけて出来上がりです。
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