ゴーヤと青じそのモズク酢！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを塩もみし、３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気を絞る。

2. 2

   お酢、砂糖、醤油を混ぜる。

3. 3

   ２で１・もずく・千切りにした生姜と青じそを和える。
   
   5分程度おいて完成。