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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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肉麻婆豆腐 レシピ・作り方
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よっちごはん
お肉たっぷり
材料(2人分)
木綿豆腐
1丁
豚切り落とし
250g
長ねぎみじん切り
1/3本
油
大1/2
☆甜麺醤、トウチじゃん、醤油、砂糖
大1
☆にんにく、生姜みじん切り
1かけ
☆鶏ガラ
小2
☆水
200cc
水溶き片栗粉
適量
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作り方
1
フライパンに油とにんにく、生姜をいれていためる
2
荒く叩いた豚切り落としを加え炒める
3
☆とさいの目に切った豆腐、長ねぎを加えてひと煮立ちさせる
4
水溶き片栗粉でとろみをつける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐消費に
公開日:2019/06/30
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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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