❤ 大葉＆もみじおろしでさっぱり！ アジフライ ❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アジ（下処理したもの）
- 4枚
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1くらい
- 溶き卵
- 半個分
- パン粉
- 半カップくらい
- 揚げ油
- 鍋半分くらい
- もみじおろし（市販品）
- 大さじ２
- 大葉
- ２枚
作り方
-
- 1
- アジは頭と内臓を落とし、開いて骨をとったものを使いますとっ。塩コショウして小麦粉、溶き卵、パン粉を付けます。
-
- 2
- １６０度の揚げ油で両面返しながら４～５分、からりと揚げます
-
- 3
- 大葉は千切りにします
-
- 4
-
- ２をお皿にのせ、紅葉卸、大葉をのせて出来上がり
おいしくなるコツ
揚げたてが美味しいです(#^.^#)
きっかけ
夕食に
(#^.^#)
関連情報
- カテゴリ
-
あじしそ・大葉
- 料理名
-
❤ 大葉＆もみじおろしでさっぱり！ アジフライ ❤
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