ハマグリと三つ葉のお吸い物【和食】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
貝のタウリンパワーで二日酔い対策！
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

はまぐり
４～６個
三つ葉
ひともり
塩
２つまみ
醤油、酒
小さじ１
水
2カップ
昆布
ひとかけ

作り方

  1. 1
    鍋に水、昆布、はまぐりを加え、火に掛ける。
  2. 2
    口が開いたら酒を加え、ひと煮立ち。
  3. 3
    塩、醤油で味付け。

    ざく切りの三つ葉を加え、品っとしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2019/06/07
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関連情報

カテゴリ
はまぐり

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 2 件）

2023/06/07 21:13
ハマグリから出るエキス？が濃厚で味わい深く、とても美味しかったです(*^^*) 基本的に我が家の汁物はお味噌汁メインですが、たまにはお吸い物も良いですね！！
tama⭐︎
ハマグリの旨味たっぷり、美味しそう！
2020/03/03 18:08
美味しかったです(*^_^*)
マリン77597
大きなハマグリで美味しそう！

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