豚カルビの塩だれ焼き。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚カルビ（焼き肉用） ３００ｇ
- 焼き肉タレ・塩だれ 大さじ1強
- 酒 大さじ１
- 塩コショウ・白ごま ひとつまみ
- ニンニク 1粒
作り方
-
1
豚カルビに塩コショウ・塩だれを揉みこむ。
5分以上置く。 - 2 フライパンに油を敷き、つぶしたニンニクで香りをつけ、１を焼く。
-
3
強火で焼き目がついたら酒を加え、蒸し焼き。
白ごまを振ってどうぞ。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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