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塩らっきょの昆布茶味。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
らっきょは、整腸作用があるらしいよ。

材料（２～３人分）

生らっきょう
１０粒程度
塩
小さじ１～２
昆布茶（粉末）
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    らっきょの芽と根をカットし、薄皮をむく。
  2. 2
    そして塩と昆布茶をまぶし、１時間以上置く。
  3. 3
    余分な水分を切って、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１の工程、生がきつい人は、５～１０秒熱湯に通すとまろみがでますよ。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2019/05/28
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カテゴリ
らっきょう

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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