春キャベツの花と長芋の煮物‼ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- 長芋 5～6㎝
- 春キャベツの花 1/2束
- 〇しょうゆ 大さじ１
- 〇みりん 大さじ１
- 〇酒 大さじ１
- 〇砂糖 大さじ１
- 〇水 200ｃｃ
作り方
-
1
長芋の皮をむき乱切りにします。
-
2
春キャベツの花を沸騰したお湯で１～2分下茹でします。
水気をよく絞り切り分けます。
-
3
鍋に〇の材料をよく混ぜ火にかけます。
-
4
煮立ってきたら①を入れます。
蓋をして弱火で4～5分煮込みます。
- 5 ④に②を入れて２～３分煮込んだら完成です。
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- 春キャベツの花と長芋の煮物‼
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